Cas PEZ, une marque inovante

Compétence(s) visée(s) : savoir utiliser des outils d’analyse stratégique comme le SWOT ou Porter, appréhender les stratégies de croissance et modes de développement.

Objectif(s) pédagogique(s) : analyser le marché de la confiserie et la position d’une société sur ce marché, appréhender les choix marketing et stratégiques d’une entreprise pionnière et novatrice.

Ce cas a été réalisé par Corinne Chevalier, IUT de Sceaux, département TC.